Categories
Bạn đang tìm hiểu công thức làm bánh nhưng chúng lại sử dụng đơn vị đến tsp khá xa lạ. Vậy tsp là gì? 1 tsp bằng bao nhiêu gam? Hãy cùng playmountain-east.com theo dõi bài viết dưới đây để biết chi tiết nhé!
I. Tsp là gì?
Tsp, tbsp, cup là đơn vị đo lường của người nước ngoài, đặc biệt là ở các nước Châu Âu. Thường dùng để nấu ăn, làm bánh hoặc làm mỹ phẩm handmade.
- Tsp là viết tắt của teaspoon, là một đơn vị đo lường khá nhỏ, dụng cụ đo lường chính là thìa. Nhiều người Việt Nam thường dịch tsp thành thìa cà phê vì đây là loại thìa nhỏ thông dụng nhất.
- Tbsp là viết tắt của tablespoon, một đơn vị đo lường lớn hơn tsp, thường được gọi là thìa canh.
- Cup là một đơn vị đo lường lớn hơn nhiều so với tsp, tbsp. Được sản xuất dưới dạng thìa có tay cầm đo lường hoặc cốc, chia thành ½ cup, 1/4 cup, 2/3 cup…
II. 1 tsp bằng bao nhiêu gam
Để đổi 1 tsp bằng bao nhiêu gam còn phụ thuộc vào từng loại nguyên liệu bởi vì mỗi loại có khối lượng riêng khác nhau:
1. Bảng quy đổi đơn vị của bột
| Bột mì, bột đa dụng | Bột bánh mì | Bột lúa mì | Bột lúa mạch đen | |
| 1 tsp | 3g | 3g | 3g | 3g |
| 1 tbsp | 8g | 8g | 8g | 7g |
| 1/4 cup | 31g | 32g | 30g | 26g |
| 1/2 cup | 62g | 64g | 60g | 52g |
| 1 cup | 125g | 127g | 120g | 102g |
2. Bảng quy đổi các loại đường
| Đường bột | Đường thô | Đường trắng | Đường nâu | Đường tinh luyện | |
| 1 tsp | 8g | 6g | 5g | 5g | 5g |
| 1 tbsp | 25g | 16g | 15g | 14g | 14g |
| 1/4 cup | 31g | 62,5g | 56g | 50g | 50g |
| 1/2 cup | 62,5g | 125g | 112,5g | 100g | 100g |
| 1 cup | 125g | 250g | 225g | 200g | 200g |
3. Bảng quy đổi sữa tươi và kem tươi
| Sữa tươi |
Kem tươi |
||
| ml | gram | ||
| 1 tsp | 5ml | 5g | 5g |
| 1 tbsp | 15ml | 15.1g | 14,5g |
| 1/4 cup | 60ml | 60,5g | 58g |
| 1/2 cup | 120ml | 121g | 122,5g |
| 1 cup | 240ml | 242g | 232g |
4. Bảng quy đổi bơ, sữa chua và mật ong
| Bơ và bơ thực vật | Sữa chua (yogurt) | Mật ong | |
| 1 tsp | 4,7g | 5,1g | 7,1g |
| 1 tbsp | 14,2g | 15,3g | 21g |
| 1/4 cup | 56,7g | 61,25g | 85g |
| 1/2 cup | 113,4g | 122,5g | 170g |
| 1 cup | 226,8g | 245g | 340g |
III. Những lưu ý khi áp dụng hệ thống quy đổi đo lường
- Các thành phần khác nhau có trọng lượng khác nhau ở cùng một thể tích. Ví dụ, các loại bột có cùng kích thước nhưng kích thước khác nhau sẽ tạo ra trọng lượng khác nhau.
- Một số hệ thống chuyển đổi đơn vị làm tròn thành một số cụ thể, do đó, có sự khác biệt nhỏ trong chuyển đổi.
- Lấy 1 cup, 1 tbs, 1 Tsp nghĩa là người nấu phải đặt thước trên mặt phẳng và đo bằng mặt của mình.
- Người đầu bếp nên cân nhắc lựa chọn phương pháp nào trước và sử dụng dụng cụ nào trước để đảm bảo sự tiện lợi, tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo độ chính xác.
Trên đây là thông tin về các đơn vị đo lường và cách quy đổi 1 tsp bằng bao nhiêu gam mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Nếu bạn có bất kì thắc mắc nào, vui lòng để lại thông tin dưới bài viết. Đừng quên thường xuyên truy cập vào trang website để cập nhật thêm nhiều bài viết thú vị khác nhé!